Нужно ли снимать пенку при варке мяса - запомните один раз на всю жизнь
Хозяйки годами спорят о том, стоит ли убирать эту сероватую пенку, которая появляется на поверхности кастрюли. Одни снимают её по привычке, другие уверены, что с ней pg12.ru »
варке - Последние новости [ Фото в новостях ] | |
Результатов: 42
Куриный бульон будет прозрачнее слезы: добавляю один ингредиент в кастрюлю при варке мяса
Многие сталкиваются с тем, что куриный бульон выходит мутным и без насыщенного вкуса. Чтобы сделать его прозрачным и золотистым, важно соблюдать несколько простых правил приготовления. Об этом рассказывает автор канала «Кухня наизнанку» на Дзене, пишет hibiny.ru. pg12.ru »
2025-11-2 02:59
Добавляю в воду при варке - скорлупа с яиц снимается сама: есть на каждой кухне
Чтобы скорлупа с вареных яиц снималась легко, без долгих попыток поддеть ее ногтем, повара советуют добавлять в воду не только соль, но и немного уксуса. Уксус реагирует с кальцием в скорлупе, делает ее чуть мягче и помогает белку отделяться аккуратно. pg12.ru »
2025-10-25 09:36
Солить ли воду при варке яиц: шеф-повар ресторана дал четкий ответ, который вас удивит
14 октября 2025 в Йошкар-Оле: отставка министра, инвестиции Путина, ватные игрушки в бизнесе Призыв в армию и эпидситуация в Республике Марий Эл Главные события дня! pg12.ru »
2025-10-15 02:59
Кулинарный секрет ресторанов: что добавляют в воду при варке свеклы, чтобы она готовилась за 15 минут и не пахла
Свекла – ценный источник полезных веществ, однако многих останавливает долгая варка и специфический запах при приготовлении. К счастью, есть простые способы, позволяющие ускорить процесс и избавиться от нежелательного запаха. pg12.ru »
2025-10-4 09:50
Сливать ли "первую воду" при варке мяса: шеф-повар дал однозначный ответ - больше никаких сомнений
Как сократить расход электроэнергии холодильника простыми приёмамиНеправильная эксплуатация холодильника может повысить его энергопотребление до 50%. Часто вина — не в механике, а в элементарных ошибках размещения и заполнения камеры. pg12.ru »
2025-8-30 19:38
Шеф-повар раскрыл правду о «первой воде» при варке мяса — вы делали это неправильно всю жизнь
Чтобы получить действительно ароматный и насыщенный мясной бульон, нужно учесть множество нюансов — начиная с выбора основного ингредиента и заканчивая правильной температурой варки. pg12.ru »
2025-8-4 02:00
Куриный бульон станет прозрачным как слеза: добавьте это при варке — ароматный суп гарантирован
Не каждая хозяйка умеет варить идеальный куриный бульон – прозрачный, золотистый и аппетитный. Часто он получается мутным и невкусным. Но зная несколько простых секретов, можно легко приготовить превосходную основу для супов и других блюд. pg12.ru »
2025-8-3 04:00
Нужно ли сливать «первую воду» при варке мяса: объяснил шеф-повар - запомните это правило
Существует мнение, что при первом закипании бульона образуется много грязи. Однако насколько это действительно так? pg12.ru »
2025-7-16 21:28
Стоит ли сливать «первую воду» при варке мяса: советы шеф-повара - запомните раз и навсегда
Существует мнение, что при первом закипании бульона образуется много грязи. Однако насколько это действительно так? pg12.ru »
2025-7-16 21:28
Стоит ли сливать «первую воду» при варке мяса: объяснил шеф-повар - запомните раз и навсегда
Существует мнение, что при первом закипании бульона образуется много грязи. Однако насколько это действительно так? pg12.ru »
2025-7-2 04:02
Нужно ли снимать кожицу молодой картошки при варке – запомните раз и навсегда
Традиционно считалось, что кипячение – это верный способ дезинфекции воды, делающий ее пригодной для питья. Однако, научный прогресс выявил, что этот метод не так безупречен, как кажется. pg12.ru »
2025-7-1 00:58
Куриный бульон станет прозрачнее слезы: вот что добавьте при варке птицы — ароматный и вкусный суп гарантирован
Часто он получается мутным и не отличается насыщенным вкусом. Есть несколько важных нюансов, соблюдая которые вы сможете получить действительно вкусную основу для супов и других блюд. pg12.ru »
2025-6-17 02:00
Пельмени станут вкуснее всех блюд на свете: вот что нужно добавить в воду при варке — не лук и не перец
Нередко готовые пельмени из магазина не радуют своим вкусом. Однако, зная некоторые приемы, можно значительно улучшить их вкусовые качества, не прилагая особых усилий и не тратя много денег. pg12.ru »
2025-6-8 22:55
Бульон будет чистый, как слеза: снимать ли пену при варке мяса - запомните ответ раз и навсегда
Выбирать имя для ребенка - это большая ответственность, ведь оно может оказать влияние на всю его жизнь. Недавно было проведено исследование, которое показало, что некоторые имена могут привлекать к своим владельцам различные трудности и испытания. pg12.ru »
2025-5-28 13:49
Нужно ли снимать пенку при варке мяса – запомните раз и навсегда
Про Город Йошкар-Ола — главные и самые свежие новости Йошкар-Олы и республики Марий Эл. Происшествия, аварии, бизнес, политика, спорт, фоторепортажи и онлайн трансляции — всё что важно и интересно знать о жизни в нашем городе. Афиша событий и мероприятий в Йошкар-Оле pg12.ru »
2025-5-14 09:09
Важный кулинарный вопрос: нужно ли сливать первую воду при варке мяса
Один из известных шеф-поваров, Иван Кудряшов, придерживается мнения, что сливать воду после закипания мяса не нужно. Тем самым вы теряете насыщенность бульона, - поясняет эксперт. pg12.ru »
2025-3-9 19:40
Скорлупа с яиц будет сходить сама: стало ясно, сколько нужно добавить соли при варке
Хотите улучшить свою жизнь без сложных обрядов и утомительных практик? Оказывается, секрет может скрываться прямо у вас на подоконнике! pg12.ru »
2025-2-25 19:38
Сочная свекла за 15 минут: простая уловка при варке без неприятного запаха
Свеклу принято варить «часами», из-за чего запах в доме стоит не из приятных. Можно облегчить себе жизнь: есть хитрость, позволяющая довести свеклу до готовности за каких-то 15 минут, пишет портал hibiny.ru. pg12.ru »
2025-2-1 16:40
Сочная свекла за 15 минут: простая уловка при варке — выходит вкуснее, сочнее и без запаха на весь дом
Свеклу принято варить «часами», из-за чего запах в доме стоит не из приятных. Можно облегчить себе жизнь: есть хитрость, позволяющая довести свеклу до готовности за каких-то 15 минут, пишет портал hibiny.ru. pg12.ru »
2025-1-25 04:00
Сочная свекла за 15 минут: простая уловка при варке делает овощ вкуснее и ароматнее
Свеклу принято варить «часами», из-за чего запах в доме стоит не из приятных. Можно облегчить себе жизнь: есть хитрость, позволяющая довести свеклу до готовности за каких-то 15 минут, пишет портал hibiny.ru. pg12.ru »
2024-12-28 09:50
Сочная свекла за 15 минут: простая уловка при варке поможет сделать овощ вкуснее и нежнее
Свекла обычно требует длительного варки, что может создавать неприятный запах в доме. Однако есть способ сократить это время до всего 15 минут, сообщает портал Хибины. pg12.ru »
2024-12-23 12:20
Вопрос закрыт: нужно ли сливать первую воду при варке мяса
Мате: польза и риски традиционного напитка Южной Америки Мате — это не просто напиток, а настоящая культурная традиция, укоренившаяся в жизни многих народов Южной Америки. pg12.ru »
2024-12-23 09:09
Простая свекла за 15 минут: есть одна уловка при варке — выходит вкуснее, сочнее и без запаха на весь дом
Свеклу принято варить «часами», из-за чего запах в доме стоит не из приятных. Можно облегчить себе жизнь: есть хитрость, позволяющая довести свеклу до готовности за каких-то 15 минут, пишет портал hibiny.ru. pg12.ru »
2024-12-22 05:00
Ключевой вопрос о варке мяса: разъясняет опытный шеф-повар
Многие из нас привыкли сливать первую воду при варке мяса для бульона, думая, что избавляемся от вредных веществ. Но шеф-повар Иван Кудряшов утверждает: это ошибка! pg12.ru »
2024-12-22 03:00
Кристальный бульон будет прозрачнее слезы: вот что добавьте при варке мяса — ароматный и вкусный суп гарантирован
Не всем хозяйкам удаётся приготовить аппетитный куриный бульон, который бы радовал глаз прозрачным и золотистым цветом. Часто он получается мутным и не отличается насыщенным вкусом. pg12.ru »
2024-12-19 22:55
Сочная свекла за 15 минут: простая уловка при варке сделает овощ мягким и ароматным
Свеклу принято варить «часами», из-за чего запах в доме стоит не из приятных. Можно облегчить себе жизнь: есть хитрость, позволяющая довести свеклу до готовности за каких-то 15 минут, пишет портал hibiny.ru. pg12.ru »
2024-12-16 18:40
Мифы развеяны: нужно ли убирать противную пенку при варке супа
Многие потребители считают ревень исключительно полезным для здоровья продуктом, однако, это мнение далеко не всегда соответствует действительности. pg12.ru »
2024-12-6 09:09
Сочный свекольный овощ за 15 минут: простая уловка при варке делает овощ вкуснее и без запаха на весь дом
Утомительное многочасовое варенье свеклы — пережиток прошлого! Портал hibiny.ru раскрывает секрет быстрого приготовления этого корнеплода, сокращающего время готовки до всего 15 минут. pg12.ru »
2024-11-29 09:50
Сочная свекла за 15 минут: одна уловка при варке — получается вкуснее, нежнее и без запаха на весь дом
Традиционная варка свеклы занимает много времени и наполняет дом специфическим ароматом. Однако существует эффективный метод, позволяющий приготовить этот полезный корнеплод всего за четверть часа. Подготовка свеклы начинается с тщательного очищения. pg12.ru »
2024-11-27 05:00
Эту роковую ошибку при варке гречки допускают 90% людей: мгновенно и безвозвратно портит блюдо
Ранее мы писали: Смешайте соду, уксус и йод: хозяйки прыгают от счастья из-за этого чудо-раствора — теперь пользуются всегда Дачный дом – это настоящее удовольствие для многих, но, к сожалению, не только для людей, но и для мышей. pg12.ru »
2024-11-19 22:14
Сочная свекла за 15 минут: простая уловка при варке делает овощ нежнее и без запаха на весь дом
Свеклу принято варить «часами», из-за чего запах в доме стоит не из приятных. Можно облегчить себе жизнь: есть хитрость, позволяющая довести свеклу до готовности за каких-то 15 минут, пишет портал hibiny.ru. pg12.ru »
2024-11-14 16:40
Кристальный бульон будет прозрачнее слезы: вот что добавьте в кастрюлю при варке мяса — ароматный и вкусный суп гарантирован
Не все хозяйки умеют готовить прозрачный и золотистый куриный бульон, который радует глаз и имеет насыщенный вкус. Часто он получается мутным и недостаточно ароматным. pg12.ru »
2024-10-29 09:50
Нужно ли сливать «первую воду» при варке мяса: опытный шеф-повар поставил точку в вопросе
Для хорошего мясного бульона важно многое —выбор мяса, качество воды, пропорции продуктов, температура приготовления. И тонкости приготовления, конечно. Например, шеф-повар Иван Кудряшов твердо убежден: воду после закипания мяса сливать не нужно. pg12.ru »
2024-10-27 04:00
Кристально чистый куриный бульон: вот что добавьте при варке мяса — ароматный и вкусный суп гарантирован
Не всем хозяйкам удаётся приготовить аппетитный куриный бульон, который бы радовал глаз прозрачным и золотистым цветом. Часто он получается мутным и не отличается насыщенным вкусом. pg12.ru »
2024-10-23 16:40
Необходимо ли сливать «первую воду» при варке мяса: опытный шеф-повар разрешил спор
Для хорошего мясного бульона важно многое —выбор мяса, качество воды, пропорции продуктов, температура приготовления. И тонкости приготовления, конечно. Например, шеф-повар Иван Кудряшов твердо убежден: воду после закипания мяса сливать не нужно. pg12.ru »
2024-9-27 04:00
Куриный бульон станет кристальнее слезы: вот что добавьте при варке мяса — ароматный и вкусный суп гарантирован
Не всем хозяйкам удаётся приготовить аппетитный куриный бульон, который бы радовал глаз прозрачным и золотистым цветом. Часто он получается мутным и не отличается насыщенным вкусом. pg12.ru »
2024-9-24 16:40
Кристальный куриный бульон: вот что добавьте при варке мяса — ароматный и вкусный суп гарантирован
Не всем хозяйкам удаётся приготовить аппетитный куриный бульон, который бы радовал глаз прозрачным и золотистым цветом. Часто он получается мутным и не отличается насыщенным вкусом. pg12.ru »
2024-9-4 02:00
Не варю свеклу часами — хватает 15 минут: есть одна хитрость при варке — выходит аппетитнее, сочнее и без запаха на весь дом
Свеклу принято варить часами, из-за чего запах в доме стоит не из приятных. Можно облегчить себе жизнь: есть хитрость, позволяющая довести свеклу до готовности за каких-то 15 минут. pg12.ru »
2024-8-21 03:00
Необходимо ли сливать «начальную воду» при варке мяса: шеф-повар поставил точку в вопросе
Для хорошего мясного бульона важно многое —выбор мяса, качество воды, пропорции продуктов, температура приготовления. И тонкости приготовления, конечно. Например, шеф-повар Иван Кудряшов твердо убежден: воду после закипания мяса сливать не нужно. pg12.ru »
2024-7-30 03:00
Не варю свеклу часами: хватает 15 минут — есть одна хитрость при варке: выходит аппетитнее, сочнее и без запаха на весь дом
Свеклу принято варить «часами», из-за чего запах в доме стоит не из приятных. Можно облегчить себе жизнь: есть хитрость, позволяющая довести свеклу до готовности за каких-то 15 минут, пишет портал hibiny.ru. pg12.ru »
2024-7-28 18:40
Надо ли сливать "первую воду" при варке мяса: рассказывает шеф-повар
Про Город Йошкар-Ола — главные и самые свежие новости Йошкар-Олы и республики Марий Эл. Происшествия, аварии, бизнес, политика, спорт, фоторепортажи и онлайн трансляции — всё что важно и интересно знать о жизни в нашем городе. Афиша событий и мероприятий в Йошкар-Оле pg12.ru »