Результатов: 7

Добавляю 2 ложки в фарш, и котлеты получаются сочными и мягкими: кулинарный секрет от шефов

Но реальность часто оказывается суровой: вместо нежных, сочных котлет мы получаем плотные, суховатые лепешки, больше похожие на подошву, чем на кулинарный шедевр. Разочарование? Безусловно. pg12.ru »

2025-6-18 07:00

Важный кулинарный вопрос: нужно ли сливать первую воду при варке мяса

Один из известных шеф-поваров, Иван Кудряшов, придерживается мнения, что сливать воду после закипания мяса не нужно. Тем самым вы теряете насыщенность бульона, - поясняет эксперт. pg12.ru »

2025-3-9 19:40

В Йошкар-Оле (Марий Эл) к 100-летию Марий Эл планируют установить мировой кулинарный рекорд

17 октября в трактире «Теплая речка» г.Йошкар-Олы (Марий Эл) состоится беспрецедентная для России художественная акция в жанре фуд-арта – СОЗДАНИЕ САМОГО БОЛЬШОГО В МИРЕ ТОРТА В ФОРМЕ КАРТЫ РЕСПУБЛИКИ МАРИЙ ЭЛ, приуроченная 100-летию образования Республики Марий Эл. vpgazeta.ru »

2020-10-13 23:57