Не хлеб и не манка: вот что в СССР клали в фарш для котлет, чтобы они стали сочными — тайна советских столовых

2025-6-11 06:30

Вспомните незабываемый вкус и текстуру котлет из советских столовых – их секрет кроется не в сложных ингредиентах, а в понимании кулинарной химии и одном простом, но строгом правиле работы с фаршем.

Подробнее читайте на ...

хлеб манка ссср клали фарш котлет сочными тайна

Не хлеб и не манка: вот что в СССР подмешивали в фарш для котлет, чтобы они стали сочными — тайна советских столовых

Многие домохозяйки грезят о создании идеальных котлет, но часто терпят неудачу. Причина кроется в стремлении к экспериментам: начинающие кулинары используют лишние ингредиенты в неверных пропорциях. pg12.ru »

2025-06-11 01:03