
2025-12-12 00:58 |
Суп называется «первым блюдом» не случайно – этот порядок подачи сложился столетия назад и имеет физиологическое обоснование. Горячее жидкое блюдо подается в начале обеда, потому что оно запускает выработку пищеварительных соков и готовит желудок к перевариванию более тяжелой пищи – мяса, гарниров, жирных блюд.
Подробнее читайте на pg12.ru ...




