Простой трюк от шеф-поваров: эти 5 продуктов никогда не кладите в фольгу при запекании

Алюминиевая фольга считается универсальным помощником на кухне, однако ее взаимодействие с определенными ингредиентами может быть небезопасным. При высоких температурах металл способен вступать в химическую реакцию с пищей, что приводит к миграции ионов алюминия в готовое блюдо. pg12.ru »