Вареные яйца: опасная ошибка, которую совершают 90% хозяек. Вот простой секрет идеального результата
Многие хозяйки по привычке перекладывают вареные яйца из кипятка в ледяную воду, рассчитывая на легкую очистку. Однако такой метод негативно влияет на структуру белка и внешний вид желтка. Из-за резкого температурного перепада продукт теряет свои вкусовые качества и нежную консистенцию. pg12.ru »
