Дешёвый минтай готовлю с одной хитростью и получаю рыбу дороже сёмги — соседи выпрашивают рецепт
Минтай часто воспринимается как простая бюджетная рыба, но при правильном подходе он превосходит многие дорогие сорта по текстуре и вкусовым качествам. Его ценят за высокое содержание легкоусвояемого белка, йода и витамина B12 при минимальном количестве жира. pg12.ru »