шеф-повара - Последние новости [ Фото в новостях ] | |
Толстый слой присохшего жира и нагара на сковородках часто заставляет использовать агрессивную бытовую химию, которая оставляет налет или резкий запах. На профессиональных кухнях, где важна скорость и безопасность, повара нередко прибегают к простым натуральным компонентам. pg12.ru »
Многие хозяйки годами жарят картошку на подсолнечном масле, даже не задумываясь, что есть способ сделать её вкуснее и безопаснее для здоровья. Оказывается, один известный шеф-повар рассказал о неожиданной замене масла, которая полностью меняет привычный вкус блюда и избавляет от лишнего жира. pg12.ru »
Простой лайфхак от шеф-повара как сделать грибы с карамельным луком идеально хрустящимиГотовить вкусные грибы с ароматным карамельным луком — легче, чем кажется, если знать секрет правильной последовательности и техники обжарки. pg12.ru »
Идея быстрой и полезной выпечкиВкусная выпечка действительно может обойтись без традиционных ингредиентов — муки, масла и молока. pg12.ru »
Аромат запекающегося мяса — это универсальный символ домашнего уюта и гастрономического удовольствия. Духовка творит чудеса: томление при равномерной температуре раскрывает глубину вкуса, сохраняя сочность и питательные вещества лучше, чем жарка. pg12.ru »
Существует мнение, что при первом закипании бульона образуется много грязи. Однако насколько это действительно так? pg12.ru »
Известный испанский кулинарный эксперт Палома Колас в эксклюзивном интервью журналу Vanitatis поделилась уникальной техникой, позволяющей в разы увеличить срок хранения клубники без ущерба для ее вкуса и текстуры. pg12.ru »
Многие считают, что приготовить яичницу очень просто, но даже в этом деле есть свои нюансы. Шеф-повар Николай Сарычев рассказал, как сделать яичницу по-настоящему вкусной и правильной. pg12.ru »
Вы когда-нибудь задумывались, что делает блюда изысканных ресторанов такими неповторимыми? Помимо таланта шеф-повара, использования свежих и качественных продуктов, существует один маленький секрет, о котором мало кто говорит. pg12.ru »
Двое детей заплыли на середину Малой Кокшаги и остались без сил на обратный путь pg12.ru »
