Рыбу всегда чищу без ножа, чешуя отходит сама как по маслу - просто попробуйте этот способ
Блогер Ирина Полянская на своем дзен-канале дала дельный совет. Самый эффективный способ на удивление прост. Подготовьте две емкости: в одну налейте воду и поставьте на огонь. После закипания быстро опустите в нее рыбу, держа за голову. pg12.ru »