мясо - Последние новости [ Фото в новостях ] | |
Свинину и говядину на котлеты всё чаще заменяют другим мясом, потому что оно дешевле, легче усваивается и даёт больше пользы при той же порции. Всё внимание сейчас на индейке и крольчатине: их называют оптимальным вариантом для фарша, особенно если в семье есть дети, пожилые и люди с лишним весом или проблемами с сердцем. pg12.ru »
Средний уровень тестостерона у мужчин 40–50 лет за последние 20 лет снизился примерно на 20% – и диета входит в тройку главных причин этого. Врач-гастроэнтеролог Юлия Сластен из Красногорской больницы Минздрава Московской области объяснила, какие продукты реально влияют на мужское здоровье – и почему это работает на уровне биохимии. pg12.ru »
Производители из Марий Эл завоевали семь золотых медалей на Международной выставке «Продэкспо-2026». Об этом написал Юрий Зайцев в своем телеграм-канале. pg12.ru »
Магазины формата жесткого дискаунтера часто вызывают недоверие из-за специфической выкладки товара на паллетах и крайне низких цен. Основной риск покупатели видят в мясном отделе, где свинина или говядина продаются огромными отрубами. pg12.ru »
Проблема сухих и разваливающихся котлет чаще всего не в яйце или панировке, а в неправильном выборе мяса и его жирности. Если не хочется использовать ни курицу, ни чистую свинину, оптимальный вариант для сочных и крепких котлет – правильно подобранная говядина с добавлением жирной части другого мяса, в первую очередь индейки с бедра или небольшого количества свиного сала/шейки. pg12.ru »
Сосиски и сардельки остаются одним из самых популярных продуктов в холодильниках россиян, но недавнее исследование Роскачества показало, что привычное «быстро и удобно» может обернуться реальной угрозой здоровью. pg12.ru »
Большинство хозяек привыкли мыть мясо из магазина под краном перед приготовлением. Кажется логичным смыть возможные загрязнения и бактерии. Но эксперты по пищевой безопасности категорически против этой практики – и вот почему. pg12.ru »
Рецепт шашлыка, который связывают с кулинарными предпочтениями Иосифа Сталина, основан на технике двухэтапного маринования. Основной секрет заключается в использовании натурального виноградного сока и кефира средней жирности. pg12.ru »
Врачи давно спорят о красном мясе, а россияне бьют рекорды по его потреблению — в 2024 году уже около 83 кг на человека. Но сколько мяса действительно безопасно есть, чт pg12.ru »
Пробовали холодец из свинины и говядины? Забудьте о нем — есть вариант намного лучше. Холодец из индейки превосходит классические рецепты по всем параметрам: меньш pg12.ru »
Роспотребнадзор регулярно проверяет колбасную продукцию на соответствие заявленному составу, и результаты неутешительны – во многих образцах мяса оказывается гораздо меньше, чем должно быть по ГОСТу. pg12.ru »
Многие хозяйки перешли на крольчатину — это мясо превосходит курицу и индейку по питательной ценности, при этом стоит доступнее многих деликатесов. Крольчатина содержит всего 4-8% жира, 21-22% белка и легко усваивается организмом, что делает ее идеальным выбором для семейного рациона. За килограмм кроличьего мяса в России сегодня pg12.ru »
Диетологи назвали куриное мясо лучшим выбором для котлет — оно содержит меньше жира, чем свинина, стоит вдвое дешевле и при правильном приготовлении получается сочным и нежным. Эксперты объясняют: 100 граммов куриной грудки содержат всего 165 калорий и 31 грамм белка, тогда как свиная котлета набирает до 250-300 калорий на ту же порцию. pg12.ru »
Диетологи предупреждают: один из самых популярных видов мяса для домашних пельменей может серьезно навредить здоровью. Речь идет о телятине — мясе, которое хозяйки часто выбирают из-за его нежности и престижности, даже несмотря на высокую цену. pg12.ru »
Диетологи развеяли главный миф о холодце — оказывается, классический вариант из жирной свинины можно заменить легкими вариантами, которые не уступят по вкусу и сделают застолье куда более здоровым. Эксперты однозначно называют курицу, индейку и телячью вырезку идеальными для холодца: эти постные виды мяса содержат меньше насыщенных жиров, зато богаты белком и природным коллагеном, необходимым для суставов, связок и эластичности кожи. Такой холодец перестает быть тяжелым блюдом и прев pg12.ru »
Мясо в морозилке не хранится вечно, даже если оно полностью заморожено: через определенное время оно теряет вкус, сочность и пользу. В среднем безопасный срок хранения от трех месяцев до года, в зависимости от вида мяса и которого, как упаковано. pg12.ru »
На основе свежих данных от диетологов и врачей, крольчатина признана самым полезным и диетическим мясом — оно усваивается на 90%, содержит минимум жира и стоит дешевле других диетических видов. pg12.ru »
Росконтроль назвал марки пельменей из настоящего мяса — в список попали всего 9 брендов из 48 проверенных. Эксперты провели масштабное исследование, чтобы выяснить, какие производители действительно кладут в начинку чистое мясо, а не сомнительные добавки. pg12.ru »
Диетологи и нутрициологи единодушны – самым полезным и выгодным мясом для регулярного употребления является крольчатина. Это мясо усваивается организмом на 90%, в то время как говядина усваивается всего на 60%, а свинина еще хуже. pg12.ru »
Мясо можно долго хранить в морозилке, но это не делает его вечным продуктом. Если держать мясо в заморозке слишком долго, оно станет невкусным и может навредить здоровью. pg12.ru »
Поварами и диетологами признано: крольчатина превосходит привычные мясные продукты по всем ключевым параметрам — от содержания белка до безопасности для организ pg12.ru »
Маристат предоставил данные о динамике потребительских цен на продукты питания за октябрь 2025 года.
marimedia.ru »
Колбаса, сосиски и ветчина стоят на российских столах каждый день, но ВОЗ приравняла эти продукты к табаку по уровню опасности. Переработанное мясо официально приз pg12.ru »
Многие думают, что лимонный сок, уксус или кефир помогают сделать мясо мягче. Но это не так — эти продукты могут высушить даже хороший кусок. Повара говорят, что этот pg12.ru »
Ученые назвали самое полезное мясо, которое стоит копейки и доступно каждому. Речь не о говядине и не о рыбе, а о виде, который редко обсуждают как суперфуд, но он может стать важной частью рациона благодаря сочетанию доступной цены и богатству микроэлементами. pg12.ru »
Россияне начали активно покупать мясо индейки, которая оказалась заметно дешевле курицы и при этом полезнее. Это мясо еще недавно считалось праздничным, а теперь сдесять процентов за год. В некоторых магазинах килограмм индейки стоит меньше трехсот рублей, и это наглядно показывает изменение потребительских привычек. pg12.ru »
Жители России все чаще выбирают утиное мясо, отказавшись от курицы и индейки. Специалисты утверждают, что это полезное решение — в утке меньше жира, зато больше железа и важных кислот, отвечающих за здоровье сердца и мозга. pg12.ru »
В Англии уже ввели запрет на мытье куриного мяса перед готовкой. Но зачем вообще люди раньше промывали мясо и что изменилось в рекомендациях санитарии и безопасности пищевых продуктов? Рассмотрим факты, риски и практические советы, основанные на данных специалистов. pg12.ru »
ООО «МСК Групп» включено в реестр недобросовестных поставщиков за нарушения условий контракта.
marimedia.ru »В 90-е годы за качественной тушенкой приходилось побегать, настоящая находка! Сейчас в магазинах глаза разбегаются от выбора, но найти достойный продукт не так-то просто. pg12.ru »
Секреты, которые превратят новичка в удачливого грибника и развеют самые стойкие мифы о сборе лесного урожая.Для миллионов россиян поход за грибами — это не просто добыча пропитания, а особый ритуал, медитация и разговор с лесом на его языке. pg12.ru »
Секреты стирки: почему не стоит стирать при 40 градусахСовременные стиральные машины предлагают огромный выбор режимов и температур. pg12.ru »
Аромат запекающегося мяса — это универсальный символ домашнего уюта и гастрономического удовольствия. Духовка творит чудеса: томление при равномерной температуре раскрывает глубину вкуса, сохраняя сочность и питательные вещества лучше, чем жарка. pg12.ru »
Красное мясо, долгое время воспринимавшееся как вредный продукт, способный повышать холестерин и риск сердечно-сосудистых заболеваний, на самом деле может быть полезным. pg12.ru »
Выкапывать картофель в августе 2025 года стоит только в определённые дни — иначе урожай может не храниться до весны. В этом сезоне дачникам рекомендуют ориентироваться сразу на два фактора: сухая погода и лунный календарь. pg12.ru »
– Почему стоимость мяса скрыта?– Сколько просят за вырезку и сало?– Это домашнее мясо или промышленное?На самом деле, продавцы видят в нас не личностей, а лишь кошельки, которые нужно опустошить. pg12.ru »
Благодаря особому способу приготовления он приобретает удивительно нежную текстуру и вкус, напоминающий крабовое мясо. Секрет в том, что рыбу варят не в воде, а в огуречном рассоле, и именно это придаёт ей пикантность и сочность. pg12.ru »
Приобрёл я как-то свинину, выглядела неплохо. Приготовил, как обычно, но домашние есть её отказались. Поделюсь своим опытом, что же не так с этой свининой. В Светофоре свинину беру не часто. Иногда нужно для бутербродов на рыбалку. pg12.ru »
Все мы хотим, чтобы обед был не просто утолением голода, а настоящим источником энергии и полезных веществ, необходимых для поддержания высокой работоспособности в течение дня. pg12.ru »
В отличие от многих стран, где для шашлыка часто используют баранину, грузины отдают предпочтение свинине, особенно таким сочным и мраморным частям, как свиная шея или грудинка. pg12.ru »
Светлана Самойлова — садовод с 30-летним стажем, автор книги «Не просто огород» и популярный блогер — делится советами, на что обратить внимание, чтобы избежать наиболее частых ошибок и сохранить урожай. pg12.ru »
За годы личного опыта и общения с продавцами автор заметил, что при выборе этого скоропортящегося продукта важно обращать внимание на мелкие детали, которые могут повлиять на качество и цену. pg12.ru »
Поэтому выбор действительно качественного продукта – задача, требующая внимательности. Эксперты Росконтроля взялись за масштабное исследование, проанализировав 48 марок пельменей, чтобы помочь российским потребителям сделать правильный выбор. pg12.ru »
Данные бренды успешно прошли все этапы строгой проверки на соответствие установленным требованиям и признаны безопасными, что позволяет рекомендовать их потребителям. pg12.ru »
В поисках необычного опыта и возможности подзаработать, я отправилась в Абхазию – не как обычный турист, а как сезонный работник. Мои друзья, опытные сборщики урожая, позвали меня присоединиться к ним во время мандаринового бума. pg12.ru »
Про Город Йошкар-Ола — главные и самые свежие новости Йошкар-Олы и республики Марий Эл. Происшествия, аварии, бизнес, политика, спорт, фоторепортажи и онлайн трансляции — всё что важно и интересно знать о жизни в нашем городе. Афиша событий и мероприятий в Йошкар-Оле pg12.ru »
Однако современные научные данные и мнения авторитетных специалистов, включая доктора Александра Мясникова, указывают на другого, недооцененного чемпиона питательной ценности. pg12.ru »
Доктор Александр Мясников в своем Telegram-канале однозначно заявляет: Крольчатина — недооцененный суперфуд, превосходящий птицу по ключевым показателям. Почему кролик выигрывает у курицы и индейки? pg12.ru »
26 июня 2025 в Йошкар-Оле: ремонт дорог, вспышка кишечной инфекции в Марий Эл Пятилетний мальчик за рулем, история о дорожном инспекторе и иномарке Главные события дня! pg12.ru »
В разгар дачного сезона тысячи любителей сада и огорода ломают голову, как помочь растениям укрепиться без дорогих удобрений и химии. Оказывается, действенный и абсолютно бесплатный способ все это время ждал своего часа… в мусорном ведре! pg12.ru »
