мясо - Последние новости [ Фото в новостях ]

Результатов: 133

Перестала покупать дорогое мясо когда узнала про этот бюджетный вариант для сочных котлет

Выбор основы для домашнего фарша часто ограничивается говядиной или свининой, однако специалисты рекомендуют обратить внимание на альтернативы с более высокой биологической ценностью. Индейка превосходит традиционные виды красного мяса по усвояемости белка и набору ключевых микроэлементов. pg12.ru »

2026-3-9 02:00

Курица в кефире по немецкому рецепту: мясо получается настолько нежным, что режется вилкой

Многие хозяйки привыкли использовать кисломолочные продукты для маринования птицы, однако ключевой секрет мягкости заключается не в длительном замачивании, а в моменте добавления ингредиента. Куриное филе часто получается сухим из-за быстрой потери влаги при термической обработке. pg12.ru »

2026-3-8 22:55

Врачи бьют тревогу: это мясо в каждом холодильнике разрушает организм за месяцы

Регулярное употребление переработанного мяса значительно повышает риск развития хронических заболеваний. К этой категории относятся сосиски, бекон, магазинные колбасы и любые копчености, которые многие покупают в супермаркетах ежедневно. pg12.ru »

2026-3-1 22:55

Диетологи называют это мясо суперфудом — а мы до сих пор покупаем только курицу

Многие привыкли считать куриную грудку эталоном диетического питания, однако индейка превосходит ее по большинству ключевых показателей. В этом мясе содержится в полтора раза больше железа и значительно больше фосфора, чем в курятине. pg12.ru »

2026-2-26 22:55

Свинину и говядину на котлеты больше не беру: это мясо дешевле и в три раза полезнее

Свинину и говядину на котлеты всё чаще заменяют другим мясом, потому что оно дешевле, легче усваивается и даёт больше пользы при той же порции. Всё внимание сейчас на индейке и крольчатине: их называют оптимальным вариантом для фарша, особенно если в семье есть дети, пожилые и люди с лишним весом или проблемами с сердцем. pg12.ru »

2026-2-25 02:59

Не мясо, не зелень и в 10 раз мощнее устриц: продукт, от которого мужская сила возвращается даже после 50

Средний уровень тестостерона у мужчин 40–50 лет за последние 20 лет снизился примерно на 20% – и диета входит в тройку главных причин этого. Врач-гастроэнтеролог Юлия Сластен из Красногорской больницы Минздрава Московской области объяснила, какие продукты реально влияют на мужское здоровье – и почему это работает на уровне биохимии. pg12.ru »

2026-2-23 13:48

Марийские сыр и мясо взяли 7 золотых медалей на выставке

Производители из Марий Эл завоевали семь золотых медалей на Международной выставке «Продэкспо-2026». Об этом написал Юрий Зайцев в своем телеграм-канале. pg12.ru »

2026-2-14 10:45

Все твердили что мясо в дешевом магазине брать нельзя, но мой эксперимент заставил скептиков замолчать

Магазины формата жесткого дискаунтера часто вызывают недоверие из-за специфической выкладки товара на паллетах и крайне низких цен. Основной риск покупатели видят в мясном отделе, где свинина или говядина продаются огромными отрубами. pg12.ru »

2026-2-6 17:00

Не курица и не свинина: вот какое мясо надо класть в котлеты, чтобы они были сочными и не разваливались

Проблема сухих и разваливающихся котлет чаще всего не в яйце или панировке, а в неправильном выборе мяса и его жирности. Если не хочется использовать ни курицу, ни чистую свинину, оптимальный вариант для сочных и крепких котлет – правильно подобранная говядина с добавлением жирной части другого мяса, в первую очередь индейки с бедра или небольшого количества свиного сала/шейки. pg12.ru »

2026-2-1 02:59

Одно сплошное мясо и никакой химии: Роскачество назвало марки лучших сосисок в стране

Сосиски и сардельки остаются одним из самых популярных продуктов в холодильниках россиян, но недавнее исследование Роскачества показало, что привычное «быстро и удобно» может обернуться реальной угрозой здоровью. pg12.ru »

2026-2-1 00:29

Нужно ли мыть магазинное мясо перед готовкой – запомните раз и навсегда

Большинство хозяек привыкли мыть мясо из магазина под краном перед приготовлением. Кажется логичным смыть возможные загрязнения и бактерии. Но эксперты по пищевой безопасности категорически против этой практики – и вот почему. pg12.ru »

2026-1-29 09:18

Секретный рецепт Сталина: маринад для шашлыка, превращающий обычное мясо в изысканное блюдо кремлевской кухни

Рецепт шашлыка, который связывают с кулинарными предпочтениями Иосифа Сталина, основан на технике двухэтапного маринования. Основной секрет заключается в использовании натурального виноградного сока и кефира средней жирности. pg12.ru »

2026-1-29 02:00

Холодец из свинины и говядины больше не варю: нашла мясо в два раза вкуснее, полезнее и сытнее

Пробовали холодец из свинины и говядины? Забудьте о нем — есть вариант намного лучше. Холодец из индейки превосходит классические рецепты по всем параметрам: меньш pg12.ru »

2026-1-18 02:59

Вопрос закрыт: есть ли в колбасе и сосисках настоящее мясо

Роспотребнадзор регулярно проверяет колбасную продукцию на соответствие заявленному составу, и результаты неутешительны – во многих образцах мяса оказывается гораздо меньше, чем должно быть по ГОСТу. pg12.ru »

2026-1-16 15:44

Не курица и даже не индейка: вот какое мясо покупаю теперь для всей семьи - недорого, вкусно и полезно

Многие хозяйки перешли на крольчатину — это мясо превосходит курицу и индейку по питательной ценности, при этом стоит доступнее многих деликатесов. Крольчатина содержит всего 4-8% жира, 21-22% белка и легко усваивается организмом, что делает ее идеальным выбором для семейного рациона. За килограмм кроличьего мяса в России сегодня pg12.ru »

2026-1-14 00:29

Котлеты из свинины больше не готовлю: лучшее мясо назвали диетологи - вкусное, полезное, еще и стоит в 2 раза дешевле

Диетологи назвали куриное мясо лучшим выбором для котлет — оно содержит меньше жира, чем свинина, стоит вдвое дешевле и при правильном приготовлении получается сочным и нежным. Эксперты объясняют: 100 граммов куриной грудки содержат всего 165 калорий и 31 грамм белка, тогда как свиная котлета набирает до 250-300 калорий на ту же порцию. pg12.ru »

2026-1-10 02:59

Никогда не кладите в пельмени это мясо: превращает в яд, да еще и стоит дорого

Диетологи предупреждают: один из самых популярных видов мяса для домашних пельменей может серьезно навредить здоровью. Речь идет о телятине — мясе, которое хозяйки часто выбирают из-за его нежности и престижности, даже несмотря на высокую цену. pg12.ru »

2026-1-10 17:14

Только это мясо идеально походит для холодца: делает сочным, наваристым и здоровью не вредит

Диетологи развеяли главный миф о холодце — оказывается, классический вариант из жирной свинины можно заменить легкими вариантами, которые не уступят по вкусу и сделают застолье куда более здоровым. Эксперты однозначно называют курицу, индейку и телячью вырезку идеальными для холодца: эти постные виды мяса содержат меньше насыщенных жиров, зато богаты белком и природным коллагеном, необходимым для суставов, связок и эластичности кожи. Такой холодец перестает быть тяжелым блюдом и прев pg12.ru »

2026-1-5 02:59

Сколько может храниться мясо в морозилке – запомните раз и навсегда

Мясо в морозилке не хранится вечно, даже если оно полностью заморожено: через определенное время оно теряет вкус, сочность и пользу. В среднем безопасный срок хранения от трех месяцев до года, в зависимости от вида мяса и которого, как упаковано. pg12.ru »

2026-1-5 17:51

Не курица и даже не индейка: самое полезное мясо назвали диетологи - и стоит копейки

На основе свежих данных от диетологов и врачей, крольчатина признана самым полезным и диетическим мясом — оно усваивается на 90%, содержит минимум жира и стоит дешевле других диетических видов. pg12.ru »

2026-1-4 02:59

Одно мясо без всяких примесей: лучшие марки пельменей назвали в Роскачестве

Росконтроль назвал марки пельменей из настоящего мяса — в список попали всего 9 брендов из 48 проверенных. Эксперты провели масштабное исследование, чтобы выяснить, какие производители действительно кладут в начинку чистое мясо, а не сомнительные добавки. pg12.ru »

2025-12-27 00:29

Не курица, не свинья, и даже не говядина: вот какое мясо полезнее и выгоднее всего есть

Диетологи и нутрициологи единодушны – самым полезным и выгодным мясом для регулярного употребления является крольчатина. Это мясо усваивается организмом на 90%, в то время как говядина усваивается всего на 60%, а свинина еще хуже. pg12.ru »

2025-12-26 07:09

Как долго можно хранить мясо в морозилке: запомните на всю жизнь

Мясо можно долго хранить в морозилке, но это не делает его вечным продуктом. Если держать мясо в заморозке слишком долго, оно станет невкусным и может навредить здоровью. pg12.ru »

2025-12-20 04:59

Диетологи раскрыли лучшее мясо для котлет: намного полезнее курицы и индейки

Поварами и диетологами признано: крольчатина превосходит привычные мясные продукты по всем ключевым параметрам — от содержания белка до безопасности для организ pg12.ru »

2025-11-29 02:59

Вреднее пачки сигарет: россияне готовят это мясо и по праздникам и нет

Колбаса, сосиски и ветчина стоят на российских столах каждый день, но ВОЗ приравняла эти продукты к табаку по уровню опасности. Переработанное мясо официально приз pg12.ru »

2025-11-19 15:44

Мясо в кефире больше не мариную: 7 классных маринадов - последний вас удивит

Многие думают, что лимонный сок, уксус или кефир помогают сделать мясо мягче. Но это не так — эти продукты могут высушить даже хороший кусок. Повара говорят, что этот pg12.ru »

2025-11-12 02:59

Не говядина и не рыба: ученые назвали самое полезное мясо – стоит копейки

Ученые назвали самое полезное мясо, которое стоит копейки и доступно каждому. Речь не о говядине и не о рыбе, а о виде, который редко обсуждают как суперфуд, но он может стать важной частью рациона благодаря сочетанию доступной цены и богатству микроэлементами. pg12.ru »

2025-10-30 19:18

Россияне начали массово скупать это мясо: в разы дешевле курицы еще и полезнее

Россияне начали активно покупать мясо индейки, которая оказалась заметно дешевле курицы и при этом полезнее. Это мясо еще недавно считалось праздничным, а теперь сдесять процентов за год. В некоторых магазинах килограмм индейки стоит меньше трехсот рублей, и это наглядно показывает изменение потребительских привычек. pg12.ru »

2025-10-27 09:09

Россияне массово переходят на это мясо: полезнее и дешевле курицы - продлевает жизнь

Жители России все чаще выбирают утиное мясо, отказавшись от курицы и индейки. Специалисты утверждают, что это полезное решение — в утке меньше жира, зато больше железа и важных кислот, отвечающих за здоровье сердца и мозга. pg12.ru »

2025-10-27 04:59

В Англии уже запретили: нужно ли мыть куриное мясо перед готовкой

В Англии уже ввели запрет на мытье куриного мяса перед готовкой. Но зачем вообще люди раньше промывали мясо и что изменилось в рекомендациях санитарии и безопасности пищевых продуктов? Рассмотрим факты, риски и практические советы, основанные на данных специалистов. pg12.ru »

2025-10-24 07:09

Из 10 марок "Тушенки" настоящее мясо обнаружила лишь в трех: запомните, как купить хорошую тушенку со 100% составом.

В 90-е годы за качественной тушенкой приходилось побегать, настоящая находка! Сейчас в магазинах глаза разбегаются от выбора, но найти достойный продукт не так-то просто. pg12.ru »

2025-10-5 06:30

Это мясо в разы дешевле и полезнее курицы: россияне массово закупаются, чтобы продлить себе жизнь

Секреты, которые превратят новичка в удачливого грибника и развеют самые стойкие мифы о сборе лесного урожая.Для миллионов россиян поход за грибами — это не просто добыча пропитания, а особый ритуал, медитация и разговор с лесом на его языке. pg12.ru »

2025-10-4 07:49

Никакой сои, одно сплошное мясо: лучшие марки пельменей назвали в Роскачестве

Секреты стирки: почему не стоит стирать при 40 градусахСовременные стиральные машины предлагают огромный выбор режимов и температур. pg12.ru »

2025-9-21 11:19

Шеф-повара скрывают этот секрет: мясо, которое сначала запекают, а потом маринуют, получается в 3 раза нежнее - попробуйте сами

Аромат запекающегося мяса — это универсальный символ домашнего уюта и гастрономического удовольствия. Духовка творит чудеса: томление при равномерной температуре раскрывает глубину вкуса, сохраняя сочность и питательные вещества лучше, чем жарка. pg12.ru »

2025-8-31 22:55

Ученые шокированы: красное мясо оказывается полезно для психики — узнайте правду сейчас

Красное мясо, долгое время воспринимавшееся как вредный продукт, способный повышать холестерин и риск сердечно-сосудистых заболеваний, на самом деле может быть полезным. pg12.ru »

2025-8-20 07:50

Сплошное мясо и никаких добавок: лучшие марки сервелата назвали в Роскачестве

Выкапывать картофель в августе 2025 года стоит только в определённые дни — иначе урожай может не храниться до весны. В этом сезоне дачникам рекомендуют ориентироваться сразу на два фактора: сухая погода и лунный календарь. pg12.ru »

2025-8-11 15:29

Торгаш на базаре шокировал меня ответом о ценах на мясо - делюсь услышанным

– Почему стоимость мяса скрыта?– Сколько просят за вырезку и сало?– Это домашнее мясо или промышленное?На самом деле, продавцы видят в нас не личностей, а лишь кошельки, которые нужно опустошить. pg12.ru »

2025-8-6 22:41

Отварила минтай в огуречном рассоле — родные уверены, что это крабовое мясо: никто не замечает подмены

Благодаря особому способу приготовления он приобретает удивительно нежную текстуру и вкус, напоминающий крабовое мясо. Секрет в том, что рыбу варят не в воде, а в огуречном рассоле, и именно это придаёт ей пикантность и сочность. pg12.ru »

2025-8-5 11:08

Купил красивое мясо в Светофоре, но есть оказалось невозможно — вот что с ним было не так

Приобрёл я как-то свинину, выглядела неплохо. Приготовил, как обычно, но домашние есть её отказались. Поделюсь своим опытом, что же не так с этой свининой. В Светофоре свинину беру не часто. Иногда нужно для бутербродов на рыбалку. pg12.ru »

2025-8-3 02:44

Исследователи определили самый полезный обед: не суп, не мясо и в 2 раза полезнее, чем овощи

Все мы хотим, чтобы обед был не просто утолением голода, а настоящим источником энергии и полезных веществ, необходимых для поддержания высокой работоспособности в течение дня. pg12.ru »

2025-7-31 04:44

Вот как грузины готовят мясо для шашлыка - забудьте об уксусе, майонезе и соевом соусе. Просто тает во рту

В отличие от многих стран, где для шашлыка часто используют баранину, грузины отдают предпочтение свинине, особенно таким сочным и мраморным частям, как свиная шея или грудинка. pg12.ru »

2025-7-23 07:28

Сплошное мясо и никакой химии: лучшую колбасу назвали в Роскачестве - смело берите по несколько палок

Светлана Самойлова — садовод с 30-летним стажем, автор книги «Не просто огород» и популярный блогер — делится советами, на что обратить внимание, чтобы избежать наиболее частых ошибок и сохранить урожай. pg12.ru »

2025-7-20 11:19

Узнал у торговца на рынке, зачем мясо без ценников лежит почти на каждом прилавке: рассказываю подробности

За годы личного опыта и общения с продавцами автор заметил, что при выборе этого скоропортящегося продукта важно обращать внимание на мелкие детали, которые могут повлиять на качество и цену. pg12.ru »

2025-7-20 02:00

Берите смело – там качественное мясо: Роскачество назвало список лучших марок пельменей

Поэтому выбор действительно качественного продукта – задача, требующая внимательности. Эксперты Росконтроля взялись за масштабное исследование, проанализировав 48 марок пельменей, чтобы помочь российским потребителям сделать правильный выбор. pg12.ru »

2025-7-20 23:54

123 дальше →

Партнеры

Реклама