Отварила минтай в огуречном рассоле — родные уверены, что это крабовое мясо: никто не замечает подмены
Благодаря особому способу приготовления он приобретает удивительно нежную текстуру и вкус, напоминающий крабовое мясо. Секрет в том, что рыбу варят не в воде, а в огуречном рассоле, и именно это придаёт ей пикантность и сочность. pg12.ru »
