Секретный ингредиент шеф-поваров: масло, которое превращает обычную рыбу в блюдо богаче любого стейка
Выбор масла определяет не только вкус, но и текстуру готового блюда. Большинство кулинаров используют рафинированное подсолнечное масло, однако оно не всегда способно подчеркнуть нежность рыбного филе. pg12.ru »


















