хурма - Последние новости | |
Хурма перестанет вязать, а мандарины станут заметно слаще, если правильно использовать микроволновку. Это простой бытовой лайфхак, который можно повторить дома без особых затрат. Важно не перегреть фрукты и не превратить их в «варенье», а слегка изменить структуру мякоти и часть веществ, которые дают вяжущий вкус или кислоту. pg12.ru »
Хурма — одна из тех фруктов, которая может испортить впечатление о себе с первого кусочка. Вместо сладости и сочности во рту остается неприятное вяжущее ощущение, от которого хочется немедленно запить водой. pg12.ru »
Вяжущая хурма может принести организму как пользу, так и вред - все зависит от количества и состояния здоровья. Терпкий вкус, который многие считают недостатком, на самом деле указывает на присутствие ценных для здоровья веществ - танинов. pg12.ru »
Каждый, кто хотя бы раз пробовал недозревшую хурму, запомнил это ощущение на всю жизнь - будто рот свело, язык прилип к небу, а во рту стало сухо и неприятно. Виновники этого эффекта - танины, или дубильные вещества, которые содержатся в этом оранжевом плоде. pg12.ru »