Советские деликатесы, от которых современный человек бы сбежал: что ели наши родители с аппетитом
Советская кулинария формировалась в условиях жесткого дефицита и необходимости кормить семью из минимального набора доступных продуктов. Домашние рецепты того времени часто строились на парадоксальных сочетаниях, которые сегодня вызывают у гурманов когнитивный диссонанс. pg12.ru »