Ученые определили самый полезный сыр — не адыгейский, не моцарелла и вдвое ценнее пармезана - практически без соли
Сыр без соли? Может показаться нереальным. Однако такой продукт существует, и он обладает своим уникальным вкусом. Соль выполняет важные функции, такие как увеличение срока годности, придание текстуры и подавление роста нежелательных бактерий. pg12.ru »